江戸時代、香取市佐原は水運の要所として栄え、“小江戸”と呼ばれる商家町に。

全国から集まった農産物や物資は、利根川を経て江戸へと運ばれました。

今、この歴史ある町に「さつまいも」という地域資源を結び直す動きが始まっています。

食べ歩きスイーツ、観光回遊、文化のストーリー。

佐原は、“いも文化”の発信拠点として、再び動き出しています。

In the Edo period, Sawara—part of today’s Katori City—flourished as a canal trading town.

Known as “Little Edo,” it was a key hub where goods flowed toward Tokyo via the Tone River.

Today, this historic merchant town is reconnecting with local agriculture.

From sweet potato-based street treats to cultural storytelling,Sawara is emerging as the heart of Katori’s sweet potato journey—past, present, and future.